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Certificazione IFS - Sicurezza Alimentare

standard di sicurezza globale e qualità

Accettato dall’ 80% degli operatori alimentari mondiali, la certificazione di prodotto IFS permette all’azienda di valorizzare le proprie produzioni e costituisce una modalità innovativa di supporto del marchio aziendale.
I requisiti imposti da questo standard fanno riferimento ai sistemi di gestione qualità, alla metodologia HACCP, e ad un insieme di requisiti GMP (Good Manufacturing Practice), GLP (Good Laboratory Practice) e GHP (Good Hygiene Practice). L'obiettivo è quello di assicurare il rispetto dei requisiti di qualità e sicurezza degli alimenti oltre che il rispetto delle norme di legge che regolano il settore.
IFS soddisfa i criteri della Global Food Safety Initiative emessi dal CIES – The Food Business Forum.

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